Органическая продукция (биопродукты или органические органические продукты) — это продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности, которая изготавливается без использования (либо же с минимальным использованием) различных синтетических пестицидов и минеральных удобрений, регуляторов роста растений и животных, разнообразных искусственных пищевых добавок. Также такая продукция не содержит и не использовала в процессе изготовления ГМО (генетически модифицированные продукты.
Органическую продукцию также принято называть натуральной, естественной, биологической, даже экологической.
Символы на продукции могут также говорить о составе продукции: например, натуральная ли она (органическая), является ли экологически чистой (не наносит вред людям и окружающей среде) и т.п. Маркировка натуральной продукции, органической и вместе с тем экологически чистой должна быть известна всем. Ведь это наше здоровье, а за свои кровные и тяжело заработанные деньги мы покупаем продукты. Так пусть же это будут продукты высокого качества.
Знаки органической продукции
 |
Знак Soil Association (SA) — это английский (или Британский) сертификат органической косметики. Косметика с таким вот символом и специальной маркировкой «органическая» содержит от 95% органических ингредиентов в своем составе. Такая косметическая продукция с символом как слева изображён и маркировкой «на …% состоит из органических ингредиентов» означает, что в своём составе маркированный таким символом продукт содержит от 70% органических (то есть, натуральных) ингредиентов в составе. |
 |
Знак стандарта NaTrue, ранее он имел наименование Nature (НаТру, Германия). Организация Natruе является компанией некоммерческого типа (расшифровка аббревиатуры: The International Natural and Organic Cosmetics Association) определяет качественную натуральную косметику. Например, органическая косметика должна быть на 95 % из органического сырья; натуральная косметика на 70 % состоит из натуральных продуктов; косметика натуральная. Данная организация тесно взаимодействует с органами Еврокомиссии, Советом Европы. Ставится такой символ индивидуально отдельно на каждый продукт. |
 |
Знак стандарта COSMEBIO (или знак BIO) разработан был французским комитетом ECOCERT (и, соответственно, выдаётся знак ECOCERT) совместно с организацией независимых производителей СOSMEBIO. Компания под названием Ecocert сертифицированно выдает печать COSMEBIO двух типов: Cosmebio Bio и Cosmebio Eco. Знак COSMEBIO означает естественное происхождение продукции (не менее 95%) всех составных сырья из растительных ингредиентов, полученных лишь из тех культур, которые выращивались сугубо на экологически чистых полях; также семена выращиваемых растений должны быть из генетически неизменённых растений; а боролись с сорняками и заболеваниями при этом только при помощи механических методов, а с вредителями боролись при помощи их естественных врагов, а также возможен ограниченный список неядовитых и невредных препаратов. |
 |
Знак стандарта качества ECOCERT означает, что в составе такой сертификационной продукции содержится не менее 70% натуральных органических компонентов растительного происхождения. Также этот символ является подтверждением, что косметику не тестируют на животных, а все используемые материалы для упаковки и процесс производства в полной мере соответствуют необходимым экологическим нормам. Однако, ECOCERT как сертифицирующий орган сертифицирует как отдельные ингредиенты различной продукции, так и весь полностью продукт. То есть, следует отличать, прошли ли данные продукты сертификацию ECOCERT как отдельные ингредиенты или же как отдельно продукт в целом. Логотип ECOCERT означает, что сертификацию имеют все ингредиенты, то бишь, весь продукт. |
 |
Знак BDIH. Сертификацию производит немецкая Федерация Производителей различных типов товаров, среди которых: косметические, фармацевтические, медицинские. Является самым основным сертифицирующим органом экологичной и натуральной косметики самого высокого качества (это органическая косметика, а также биокосметика и экокосметика) Германии. Требования, которые предъявляются к продукту все те же, что и у Ecocert. Косметика с этим символом не содержит в себе синтетических отдушек и разнообразных красителей, различных веществ животного происхождения, различных генномодифицированных продуктов, а также продуктов переработки нефти и парафиновых масел. Всё используемое растительное сырьё собрано на чистых экологически полях и плантациях. |
 |
Знак кошерности — (U). Означает, что продукт полностью отвечает необходимым требованиям кашрута (на иврите означает пригодный). Право на использование данного знака выдаёт следующая организация: Союз Ортодоксальных Еврейских Конгрегаций Америки (название в оригинале: Union of Orthodox Jewish Congregations of America - UOJCA). |
 |
Знак Кошер России или Эхшер. Используется символ в России и странах СНГ. Сертификат и право использования выдаётся особым органом по специальной сертификации Департамента кашрута соответственно при главном раввинате России (АНО «Кошер-Р»). Подлинность данного Сертификата должна быть подтверждена подписью главного раввина России р. Берла Лазара. |
 |
Знак NPA (значения аббревиатуры: Natural Products Association). Различают 3 вида классов натуральной косметики:
|
 |
Знак OASIS — символ определяет промышленные стандарты вполне устойчивого и органического развития. Согласно данному стандарту качества OASIS, вся сертифицируемая продукция разделяется в общей сложности всего на 2 уровня: органическая продукция и частично органическая. Частично органическая продукция состоит по составу на 70% из органических ингредиентов, а оставшиеся 30% имеют дополнительные критерии. Органической продукцией считается косметика, в которой 95% её ингредиентов являются натуральными. |
 |
Знак USDA — особый стандарт качества, который был издан именно Министерством сельского хозяйства США. USDA является национальным Органическим Стандартом. Производится данной компанией 3 уровня сертификации: «100% organic» – продукт, который содержит в себе только органические компоненты растительного происхождения и успешно прошёл сертификацию; маркировка «organic» означает, что в маркированном товаре содержится не менее 95% натуральных органических соединений растительного типа, остальные 5% включены в список соединений, которые имеют синтезированное происхождение; маркировка «made with organic (ingredients)» означает, что состав продукта на 70% минимум состоит из органического сырья. Продукты, в том числе и косметические, которые по составу имеют 70% органических компонентов, маркируются при помощи значка «MADE WITH ORGANIC». |
 |
Знак ICEA (расшифровка аббревиатуры Ethical and Environmental Certification Institute - ICEA). Данный стандарт присваивается косметической продукции разного типа Институтом этической и экологической сертификации. Действует он во всех европейских странах. Отмеченные данным символом продукты:
|
 |
Знак AIAB. Итальянский сертификат BIO ECO COSMESI, который подтвержден системой тестов института ICEA. Основные требования для выдачи сертификата:
|
 |
Знак ECO CONTROL. Этот сертификат выдаётся продуктам с требованиями: продукция не содержит сырья животного происхождения, не содержит искусственно созданных ароматов; в данном товаре нет консервантов. Каждый продукт подтверждается тем, что он дерматологически совместим эффективен. Используются в производстве энергосберегающие технологии. |
 |
Знак KRAV (расшифровка аббревиатуры: Kontrollfureningen fur ekologisk odling, Швеция). Данный стандарт аккредитованной инспекционной организации в Швеции является более строгим, чем требования европейского законодательства. |
 |
Знак Bio-Siegel – это немецкий знак сертификации, продукты с таким символом отвечают всем необходимым требованиям законодательства Европейского сообщества. Продукция должна состоятьминимум из 95% органических ингредиентов. Другие 5% могут быть и растительного происхождения, которые должны быть в приложении IX в Veordnung (ЕС) № 889/2008. |
 |
Знак Demeter. Это один из самых крупных сертификатов международного класса, которые предназначены для биодинамического производства и сельского хозяйства. Данная компания является самой крупной и надёжной в мире. Она объединяет биопроизводителей продуктов, моющих средств, одежды, косметики, биофермеров. |
 |
Знак EC Control System (Agricoltura Biologica). Сертификат соответствия. Европейская система регулирования сферы органического сельского хозяйства. |
 |
Знак Bioland. Bioland — орган по аккредитации продуктов органического земледелия. |
 |
Знак OTCO. Знак означает, что продукция с таким значком прошла всю программу международной проверки качества и получила сертификат Oregon Tilth Certified Organic (OTCO), который подтверждает органическое происхождение компонентов. |
 |
Знак Organic Food Federation. Сертификационная компания Великобритании. Символ говорит о соответствии органическим стандартам, производство или обработка производилась согласно международным требованиям по органическому производству, который существуют на данный момент. |
В Европе нет общегосударственных знаков качества. Сертификацией разных товаров занимаются ассоциации и организации, которые имеют необходимые лаборатории и нанимают на работу профессиональных экспертов. Натуральная, органическая, биологическая продукция должна иметь необходимые сертификаты качества, подтверждающие что продукция действительно изготовлена из натуральных компонентов и на всех этапах производства использовались лишь органическое сырьё, а поля с растениями не обрабатывались различными вредными веществами. Изучайте особо внимательно упаковки косметических средств и различных продуктов питания. Лучше изучить значки и символы напамять, чтобы знать что покупать. Помните, что качественная натуральная косметика не будет упакована в целлофан или полиэтилен. В качестве упаковки и тары органической продукции высокого качества используются только экологически чистые коробки: стеклянные, картонные, алюминиевые тубы, перерабатываемый или биоразлагаемый пластик.
