Вкусная ароматная питательная медовая запеканка на твороге с корицей. Она буквально тает во рту, чем-то похожа на пахлаву.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 150-200 г стакан сахара
- 4 яйца
- 100-150 г мёда
- 200-300 г муки
- корица по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты сложить в одну ёмкость (глубокую миску, салатницу, тарелку) и всё тщательно перемешать (можно с помощью блендера). Я обычно перемешиваю всё вручную, аккуратно растирая творог и перемешивая его с другими составными будущей запеканки. Затем выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекаем в духовке при температуре 200 °C до готовности.
Медовую запеканку можно готовить в микроволновке. При готовке в микроволновке я даже не смазывала ничем форму — отправила запекаться тесто прямо в той стеклянной салатнице, в которой делала тесто. В целом процесс запекания у меня составил 15 минут, ставила запекаться на 5 минут. Через каждые пять минут проверяла состояние запеканки, чтобы не упустить момент и не сжечь её.
Сверху для красоты можно посыпать запеканку корицей, сахарной пудрой или налить немного сметаны, на ваш вкус.
Приятного аппетита!
