Я своему ребенку готовила такой тортик впервые на день рождения – на 1 год. Такой тортик можно приготовить на детский праздник на 2 годика, на 3 года.
Крем-сыр надо такой, чтобы соли в нем было не больше 1 г на 100 граммов. Следует также уточнить, что в печенье (даже детском) может быть сахар (многие не дают сахар до определенного возраста и на это следует обратить внимание при выборе печенья на тортик).
Ингредиенты:
- детское печенье
- крем-сыр (соли должно быть не более 1 г на 100 г продукта)
- сметана
- бананы
- ягоды и фрукты для украшения
Тортик я делала как говорится «на глазок», очень маленький, так, чтобы полакомиться мог только ребенок и сделать интересные фото напамять.
Для начала нужно определиться с размерами. Хорошо, если есть специальная разъемная форма для маленьких тортиков, в которой можно сформировать форму.
Я делала прямо на тарелочке. Выложила слой печенья рядками. Отдельно смешала крем-сыр со сметаной, чтобы получилась хорошая консистенция – удобная для нанесения ее на печенье. Она должна быть и не очень жидкая, и не очень густая, ну где-то как обычный крем для торта.
Слой печенья хорошенько смазала кремом, сверху выложила нарезанные кружочками бананы.
Далее снова по схеме печенье-крем-бананы до нужной высоты тортика.
Бока и верх обмазала кремом и сверху обсыпала крошкой от печенья. Можно еще украсить по желанию любимыми ягодами и фруктами (так будет вообще супер!).
Кстати, тортик все равно остался и он оказался по вкусу ну очень вкусным и доедала его я с таким хорошим аппетитом. Можно и взрослым готовить такой тортик. Думаю, он всем понравится.