Я своїй дитині готувала такий тортик вперше на день народження - на 1 рік. Такий тортик можна приготувати на дитяче свято на 2 рочки, на 3 роки.
Крем-сир треба такий, щоб солі в ньому було не більше 1 г на 100 грамів. Слід також уточнити, що в печиві (навіть дитячому) може бути цукор (багато хто не дає цукор до певного віку і на це треба звернути увагу при виборі печива на тортик).
Складові:
- дитяче печиво
- крем-сир (сіль має бути не більше 1 г на 100 грамів продукту)
- сметана
- банани
- ягоди та фрукти для прикрашання
Тортик я робила як то кажуть «на око», дуже маленький, так, щоб поласувати могла тільки дитина і зробити цікаві фото напам’ять.
Для початку треба визначитися з розмірами. Добре, якщо є спеціальна така роз’ємна форма для маленьких тортиків, в якій можна сформувати форму.
Я робила просто на тарілочці. Виклала шар печива рядками. Окремо змішала крем-сир зі сметаною, щоб вийшла гарна консистенція — зручна для нанесення її на печиво. Вона має бути і не дуже рідка, і не дуже густа, ну десь як звичайний крем для торта.
Шар печива гарна змастила кремом, зверху виклала нарізані кружечками банани.
Далі знову по схемі печиво-крем-банани до потрібної висоти тортика.
Боки і верх обмазала кремом і зверху обсипала крихтою від печива. Можна ще прикрасити по бажанню улюбленими ягодами і фруктами (так буде взагалі супер!).
До речі, тортик всеодно залишився і він виявився на смак ну дуже смачним і доїдала його я з таким гарним апетитом. Можна і дорослим такий тортик готувати. Думаю, він всім сподобається.