Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Простой рецепт приготовления обычного сметанно-чесночного соуса, который можно использовать при приготовлении, например, домашней шаурмы или даже домашней пиццы. Можно также его использовать для голубцов или в качестве замены майонезу для заправки различных салатов. Можно просто приготовить его к жареному картофелю или картошке фри. Впрочем, каждая хозяйка придумает к какому блюду лучше всего его подавать.

Ингредиенты:

  • 250 грамм сметаны,
  • 3-4 зубчика чеснока (можно больше по вкусу),
  • веточка укропа,
  • соль по вкусу,
  • пару капелек лимонного сока по вкусу,
  • чёрный молотый перец по вкусу и желанию.

Подробный и пошаговый способ приготовления сметанно-чесночного соуса:

  1. Укроп следует промыть и удалить толстые стебли и веточки, срезать для соуса (или оторвать руками) только листья, измельчить.
  2. Чеснок чистим от шелухи и ополаскиваем, затем выдавливаем через чеснокодавилку либо просто мелко измельчаем ножом.
  3. Сметану выливаем в глубокую миску и туда же отправляем чеснок и укроп, солим и перчим соус по вкусу и хорошенько перемешиваем все ингредиенты. 
  4. Можно по желанию слегка подкислить соус, добавив к нему несколько капелек лимонного сока по вкусу. Соус готов!

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter