Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

А вы готовили когда-нибудь мандариновый торт? Нет? Тогда стоит попробовать приготовить такое лакомство. Рецепт приготовления вкусного мандаринового торта ниже.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 200 грамм пшеничной муки,
  • 2 яйца,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 100 грамм сливочного масла,
  • 100 грамм сметаны,
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста или пищевой соды,
  • 1 чайная ложка цитрусовых цукатов (можно также использовать обычные апельсиновые корочки).

Для крема:

  • 1/2 стакана сахара,
  • 100 грамм сливочного масла,
  • 250 грамм творога,
  • 1/2 лимона.

Дополнительно для прослойки и украшения:

  • 5-6  мандаринов,
  • сладкий сироп (можно использовать из-под консервированных фруктов).

Способ приготовления:

Готовим коржи. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты для теста в глубокой миске: сначала яйца с сахаром, затем вводим в тесто сливочное масло, сметану, добавляем муку с разрыхлителем. Выкладываем тесто в форму, застелённую пекарской бумагой и выпекаем 20-25 минут при температуре 200 °C. Охлаждённый корж нужно разрезать вдоль, чтобы получилось 2 коржа.

Теперь готовим крем. Для этого необходимо нарезать вымытый лимон на небольшие кусочки, вынуть косточки и измельчить его блендером. Размягчённое сливочное масло нужно взбить, постепенно добавляя к нему сахар, творог и измельчённый лимон.

Собираем торт. Предварительно следует очистить каждую дольку мандаринок от кожуры. Нижний корж выкладываем на плоскую большую тарелку, смазываем его сверху сначала сладким сиропом, а затем кремом, выкладываем очищенные мандариновые дольки. Сверху кладём второй корж и повторяем процедуру. Сверху торт можно украсить цукатами, фруктами и что душа пожелает.

Рекомендуется оставить торт пропитываться в холодильнике на ночь, а уже утром у вас будет прекрасная сладость.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter