Виберіть свою мову

Корисні поради на замітку не тільки початківим, але й досвідченим господиням для підтримки домашнього вогнища, такі собі невеликі хитрощі з ведення домашнього господарства. Корисні поради на кухні, по дому, по прибиранню квартири.

Корисні поради господині на замітку

Прим'яті меблями (ніжками стільців, крісел і табуреток) місця на килимі можна повернути в початковий стан стоячого ворсу, причесати їх просто-напросто звичайною виделкою.

Звичайну харчову соду можна використовувати в якості освіжувача для білизни. Для цієї мети необхідно поставити відкриту коробку з содою або баночку з содою в шафу, де зберігаються рушники та постільна білизна. Сода позбавить шафу від затхлості і неприємних запахів.

Лак для волосся видалить плями губної помади з одягу. Для цього потрібно скропити пляму лаком, почекати 10 хвилин, після чого протерти вологою тканиною або губкою. Тепер можна випрати традиційним способом.

Клей Момент з рук допоможе зняти маргарин. Просто намажте і почекайте пару хвилин.

Білі шкарпетки, а також білосніжні колись гольфи і колготки відперуться просто чудово, якщо перед пранням на годину-дві їх замочити у воді, додавши на кожні 10 літрів води по 1-2 столові ложки борної кислоти.

Нержавіюча сталь добре чиститься оливковою олією, після чого до блиску посуд можна натерти сухим паперовим рушником.

Поливати кімнатні рослини і квіти дуже корисно можна водою з акваріума і водою після варіння яєць. У такій воді містяться різні корисні мінеральні солі.

Дитячим масло можна очищати вироби з хрому, наносячи його на бавовняній тканині.

Корисні поради на кухні господиням

Розморожуючи м'ясо, можна полити його невеликою кількістю столового 9% оцту (всього декілька крапель). Оцет значно прискорить процес розморожування і зробить м'ясо ніжніше.

Якщо в хлібниці з'явився неприємний запах влежаного хліба, потрібно протерти внутрішні стінки хлібниці столовим 9% оцтом.

Для того, щоб видалити дуже товстий і жирний нагар зі сковорідки легко і просто, рекомендується залити її водою, додати соди і поставити сковорідку на повільний вогонь кип'ятити. Тепер в воду необхідно додати трохи силікатного канцелярського клею і залишити так кипіти 2-3 години. В процесі клей перетвориться в пластівці, це нормальна реакція. Після закінчення зазначеного часу залишиться лише протерти нагар губкою, після чого промити сковорідку стандартним способом.

Крейда, обгорнута марлею при зберіганні разом зі столовим сріблом, допоможе захистити його від потемніння.

Кулька з алюмінієвої фольги замість губки видалить сухі плями зі скляного посуду.

Щоб кухонні ножі довго залишалися гострими і швидко не тупилися, необхідно їх мити тільки холодною водою, а чистити тільки дрібної наждачкою, перед процесом заточування опускаючи ножі на 30 хвилин у слабкий розчин звичайної кухонної солі.

Щоб молоко довше збереглося і не скисало при цьому, додайте відразу ж при відкритті упаковки в нього всього дрібку солі. З сіллю ваше улюблене молоко буде набагато довше залишатися свіжим.

Підгорів улюблений рис або плов? Покладіть зверху на нього хвилинок на 15-20 шматочок білого хліба. Хліб забере з страви горілий присмак, а при подачі страви на стіл, просто не відшкрібайте в тарілку пригорілий рис з дна каструлі або сковорідки.

Заточити тупі кухонні ножі можна о цеглу, бетонні сходи, дно керамічної гуртки або оштукатурену стіну. Краще, звичайно ж, купити спеціальну точило або точильний камінь для заточування ножів і ножиць.

Солоні огірки будуть зберігатися довше і стануть ще смачніше, якщо в розсіл з солоними огірками додати трохи сухої гірчиці.

Шкаралупу від варених круто яєць можна використовувати в самих різних цілях, наприклад, з їх допомогою почистити вузькі вази та пляшки. Для цього потрібно покласти в вазу або пляшку подрібнену яєчну шкаралупу, додати трохи стандартного засобу для миття посуду і води і, прикривши долонею шийку, потрясти вазу трохи.

Смажена риба буде ще смачніше, якщо перед приготуванням потримати її хвилин так 10 в молоці, після чого обваляти, як зазвичай, в борошні і смажити на сковорідці в киплячій олії.

Аромат лимона буде відчуватися сильніше, якщо обдати його окропом.

Перед нарізуванням гострого перцю чилі, змастіть руки рослинною олією. Рослинна олія не дасть гострий перцевій олії вбратися в вашу шкіру.

Кисломолочні продукти можна готувати і вдома, на заквасках (їх ще називають по-іншому сухі бактерії). Купити сухі бактерії або закваски можна в продовольчих магазинах. Набір заквасок за ціною коштує відносно недорого. Можна і спробувати. За допомогою таких заквасок можна приготувати домашній кефір і домашній сир або йогурт. Сирок, приготований в домашніх умовах виходить ніжний, м'який і смачний.

Помідори будуть завжди під рукою, якщо їх перекрутити в блендері або м'ясорубці, скласти в формочки для льоду і заморозити в морозилці. Обов'язково перед цим слід зняти з помідорів шкірку. Заморожені перекручені помідори можна використовувати при приготуванні різних страв: борщу, супів, соусів.

Варити сосиски зручно, якщо з обох кінців їх трохи, на 1 см надрізати навхрест. Таким чином при варінні оболонка трісне і її можна буде зняти набагато простіше і легше.