Как запечь свиные рёбрышке в микроволновке необыкновенным способом, да так, чтобы они были нежные и вкусные? Для этого следует запечь их в необычном пикантном цитрусово-медовом маринаде, с горчицей, лимонным соком и мёдом. Рецепт прост.
Ингредиенты:
- 300-500 грамм свиных рёбрышек,
- сок половинки лимона,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка горчицы с верхом,
- красный и чёрный молотый перец,
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- 1 столовая ложка мёда,
- 1 столовая ложка домашнего майонеза.
Приготовление: для начала следует вымыть и нарезать свиные рёбрышки на небольшие порционные кусочки. Теперь следует приготовить маринад, для этого необходимо смешать все остальные ингредиенты, хорошенько их перемешать, обмазать хорошо со всех сторон этим маринадом рёбрышки и оставить их мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
После этого следует переложить рёбрышки в специальную форму для запекания в микроволновке, полить их маринадом сверху, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 10 минут, после чего рёбрышки достать, перевернуть, полить маринадом и снова поставить в микроволновку, готовить ещё 10 минут. При необходимости процедуру повторить и поставить запекаться ещё на 5-10 минут. Готовить до готовности.
Приятного аппетита!
