Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Куриные голени в томатном соусе

Очень вкусные сытные куриные голени в томатном соусе получаются при приготовлении в мультиварке. Попробуйте обязательно! Просто пальчики оближешь! Рецепт прост.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных голеней (или 9-10 штук),
  • 1-2 головки репчатого лука,
  • 1-2 морковки,
  • 0,5 стакана томатного соуса или кетчупа без добавок,
  • сахар,
  • 1 ложка уксуса пищевого 9%,
  • растительное масло для обжарки (подсолнечное),
  • соль и специи по вкусу (карри, сухой базилик).

Приготовление: размораживаем при потребности мясо, споласкиваем голени под проточной водой, слегка их обсушиваем. Натираем куриные голени специями карри с солью и обжариваем со всех сторон на сковороде в растительном масле. Пока голени обжариваются, крупно шинкуем овощи и также их обжариваем в растительном масле. Складываем обжаренные голени и овощи в мультиварку.

Томатный соус смешиваем с сахаром, уксусом, специями, солью. Если соус очень густой, его нужно развести чуть тёплой водой, но в целом жидкости должно быть не более стакана. Готовим в режиме «Тушение» до готовности блюда (час-полтора), постоянно приглядывая и периодически помешивая блюдо, чтобы оно не пригорело ко дну формы.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter