Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Перловая крупа

Как правильно варить обычную перловую кашу на воде.

Перловая каша или всем известная перловка очень полезная для здоровья. К тому же это весьма простое в приготовлении блюдо. В армии и в детских садиках многие кушали перловку и знают об этой каше именно оттуда. Так повелось, что в основном дома её варят не часто и зря. Перловая каша является бюджетным вариантом блюд, студенческим. 

Правда, сама по себе такая каша не очень вкусная, но её всегда можно сдобрить сливочным маслом, ароматной зажаркой из сала, моркови и репчатого лука. Она может стать прекрасным гарниром к различным мясным блюдам. Как и многие другие каши, можно варить перловку на воде или на молоке.

Как варить перловую кашу на воде

Пропорции перловой каши: 1:5. Крупу перловую или, как говорится в народе, перловку сначала нужно промыть под чистой проточной водой. Затем на одну часть крупы следует взять 5 частей воды. Крупу добавить в холодную воду и довести до кипения.

Сколько варить перловую кашу? Варить на слабом огне 45 минут. Затем нужно слить лишнюю воду. Настоять под крышкой 10 минут. Заправить по вкусу сливочным маслом или другой заправкой по вкусу и желанию.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter