Очень легко готовится вкусное и незабываемое блюдо Мясо по-грузински, которое понравится всей семье без исключения. Готовить его действительно легко и просто.
Подойдёт мясо по-грузински, например, к картофельным гарнирам, прекрасно сочетается с картофельным пюре. Не знаете как приготовить мясо по-грузински, тогда ниже рецепт для вас!
На фото справа мясо по-грузински с картошкой, точнее, с картофельным пюре. Очень вкусно!
Рецепт мяса по-грузински
Ингредиенты:
- мясо — 0,5 кг,
- сметана — 1 столовая ложка,
- зелень (укроп, базилик, петрушка, розмарин, кинза),
- мёд — 2 столовые ложки,
- сок лимона — 1 столовая ложка.
Приготовление.
Как уже упоминалось выше способ приготовления прост. Нарезаем мясо на крупные куски (у меня была свинина). Измельчаем зелень: укроп, базилик, петрушку, розмарин, кинзу. Складываем зелень в тарелку, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем приправы. Теперь ложим в тарелку с приправами мясо, добавляем туда сок лимона и мёд, хорошо перемешиваем все ингредиенты. Ставим мясо с приправами в холодильник на пару часов мариноваться.
Затем добавляем сметану, снова перемешиваем и выкладываем замаринованное мясо на противень. Запекаем наше мясо по-грузински в духовке до готовности.
Приятного аппетита!