Домашняя паска — вкусный проверенный рецепт украинской кухни. Понравится такая паска всей семье. Готовить праздничные блюда нужно с детками — и им интересно, и вам не скучно. Только помните о технике безопасности на кухне и следите за детьми.
Итак, готовим вкусную паску дома! Ниже ингредиенты на половину порции.
Ингредиенты для домашней паски:
- Маленькая пачка дрожжей
- 1 стакан кипячёного молока
- 2 желтка
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 70 грамм маргарина
- 70 грамм сливочного масла
- 400-800 грамм муки
- Изюм
Способ приготовления (рецепт):
- Маленькую пачку дрожжей разводим 1 стаканом кипячёного молока.
- В отдельной посуде нужно взбить желтки, яйцо с сахаром.
- Добавить растопленный маргарин и сливочное масло. Всё соединить и хорошо перемешать.
- Добавить в тесто муку и снова перемешать. Оставить отходить тесто на 2 часа.
- По истечении двух часов добавить ещё муки и изюм и вымесить тесто.
- Форму смазать подсолнечным маслом и манкой (чтобы не прилипло) и вылить в неё тесто.
- Поставить форму в духовку на 180 градусов до готовности.
Можно попробовать выпечь такие паски и в микроволновке, только обязательно использовать для пасок специальные формы, которые можно использовать для запекания в микроволновой печи. И нужно знать свою микроволновку, сколько в ней на определённом режиме будет запекаться до готовности данная выпечка.
Примечание. На каждом пакетике с дрожжами указано, на какое количество муки он расчитан, поэтому удобнее будет сориентироваться на количество муки, которое используется в рецепте, если непонятно с дозировкой.
Вот и всё! Чудесные паски к празднику готовы!
Приятного аппетита!
