Специи Хмели-сунели широко известны хозяйкам. Приправы хмели-сунели достаточно популярны по всему миру.
Для каких блюд используется приправа хмели-сунели? В первую очередь следует отметить, что данная пряность прекрасно подходит для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, а также бульонов, супов и разнообразных подливок.
Состав приправы хмели-сунели
- соль кухонная пищевая,
- кориандр,
- майоран,
- базилик,
- чили,
- белая горчица,
- морковь,
- чабер,
- тмин,
- чеснок.
Конечно же, можно купить такие готовые наборы практически в любом магазине или на продуктовом рынке, на ярмарке. А можно при желании скомпоновать такую приправу и самостоятельно, отдельно купив каждую пряность и соединив их вместе, тщательно перемешав перед самим процессом приготовления самых разнообразным мясных, рыбных блюд, а также блюд из птицы, супов, подливок.
Не нужно класть больше приправы, чем это описано в рецепте, ведь так легко испортить блюдо, и так сложно потом его исправить. Следует ложить приправу по чуть-чуть, пробуя и слегка добавляя её количество при необходимости (если нет в рецепте точного количества специй).
Специи хмели-сунели нашли широкое применение в кулинарии, поэтому и продаются они повсеместно. Следует просто запомнить какие специи подходят к каким блюдам и в кулинарии вы станете мастером и шеф-поваром для своей семьи, ведь специи, пряности и самые разнообразные приправы придают даже вполне обычным и обыденным блюдам непревзойдённый вкус и аромат.
На нашем сайте в разделе Кулинария есть множество собранных по категориям рецептов самых разнообразных блюд, которыми можно обрадовать себя и своих близких, родных друзей, каждый день готовя что-нибудь новенькое и очень вкусное. В большинстве случаев собраны самые простые рецепты для приготовления в домашних условиях, но которые не уступают по вкусовым качествам самым изысканным блюдам.
Следует учесть, что специи используются в крайне малых количествах, так как они и так очень ароматные и пряные, а их большое количество может испортить не только блюдо, но и пищеварение.
Вкусных и ароматных вам блюд всегда!
