Вполне себе такой обычный и весьма бюджетный вариант салата можно приготовить и весной, и летом. Организм требует витаминов после зимы и нужно за лето восстановить в организме все запасы витаминов и необходимых питательных веществ и различных микроэлементов. Рецепт салата из огурцов и петрушки чрезвычайно прост — на его приготовление уйдёт всего пару минут и вы получите вкусный и полезный салат, который подойдёт к любым блюдам весеннего и летнего стола.
Ингредиенты:
- огурцы,
- петрушка,
- соль по вкусу,
- растительное масло для заправки.
Способ приготовления: огурцы помыть под проточной водой, нарезать тонкими ломтиками и аккуратно сложить в чистую салатницу или обычную глубокую миску. Листья петрушки также следует промыть под холодной проточной водой и нарвать их в салат руками, измельчая на небольшие кусочки. Петрушку отправить к огурцам. Салат посолить по вкусу и заправить своим любимым растительным маслом. Я, например, использую в приготовлении летних салатов оливковое нерафинированное масло либо нерафинированное подсолнечное. Осталось только перемешать салат и всё, он готов.
Порадуйте свой организм полезной пищей хотя бы весной и летом, кушайте зелёные салаты, пока на улице тепло и светит солнышко. Зимой вы будете вспоминать какие летом вкусные свежие фрукты и овощи.
Приятного аппетита!
