ХІІІ Фестиваль дерунів в Коростені відбудеться 4 ВЕРЕСНЯ 2021 року в парку «Древлянський»!
На фестивалі традиційно відбудуться в першу чергу продажі самих різних дерунів з начинками і без, а також разноманітні майстер-класи, музичні колективи (наприклад, виступи групи «Грай, гармонь!»), виставки-продажі, розваги, змагання, конкурси, ярмарка майстрів.
Вже вподобаний багатьом чудове осіннє свято Фестиваль дерунів «День Деруна» раніше всі роки проводився кожну другу суботу вересня в маленькому містечку Коростені, яке розташоване в мальовничому Поліссі на території старовинного городища древлян.
Десятий Міжнародний фестиваль дерунів в Коростені відбудеться 8 вересня 2018 року традиційно в центральному парку міста, в парку імені Островського.
- Місцезнаходження фестивалю дерунів — Україна, Житомирська область, м Коростень, парк імені О. Островського (тепер парк «Древлянський»).
- Дата святкування Дня деруна — друга субота вересня, щорічно.
- Як дістатися до Коростеня на фестиваль дерунів? Коростень — важливий стратегічний залізничний вузол, тому дістатися до містечка історичної слави в Житомирській області дуже просто. Для киян це зовсім не важко! Маршрутки Київ-Коростень і назад курсують щодня, так само, як і електрички Київ-Коростень і Коростень-Київ.
Фестиваль дерунів запрошує гостей з усіх куточків планети порадувати смачними дерунами і справжньою древлянською гостинністю.
У 2019 році День Деруна в Коростені відзначатиметься 14 вересня!
Фестиваль Дерунів
На фестиваль зазвичай з'їжджаються кухарі з самих різних країн, щоб продемонструвати коростенцям і гостям міста мистецтво приготування дерунів та інших вишуканих і простих страв з картоплі. Програма фестивалю завжди дуже цікава і включає в себе різноманітні конкурси, майстер-класи, різні виставки та вікторини. Дегустатори поряд з відвідувачами фестивалю дерунів визначатимуть найяскравіші і смачні страви і, звичайно ж, нагороджувати їх авторів.
В рамках фестивалю дерунів щорічно проводяться різні конкурси, вікторини, виставки, святковий концерт народних колективів. На фестивалі щорічно працює школа дерунярства.
Влада міста Коростеня вирішили проводити фестиваль День Деруна щорічно восени в другу суботу вересня.
День Деруна
День Деруна — саме так називають свято коростенці, для яких воно вже стало рідним. На Першому Міжнародному фестивалі дерунів у Коростені восени 2008 року коростенцями був спечений найбільший дерун в Україні вагою 118 кг, який був навіть занесений в Книгу рекордів України.
А вже в 2009 році, на Другому Міжнародному фестивалі дерунів у Коростені в парку культури і відпочинку імені О. Островського був урочисто відкритий пам'ятник деруну.
За традицією починається святкування на головній площі в центрі міста святковою ходою, свято триває в парку імені Островського на схилах і берегах красивої річки Уж. Розташуватися для відпочинку можна прямо на старовинних валунах і величезних каменях, де колись давно за часів Київської Русі і раніше було розташоване городище древлян. Там же в парку можна побачити купальню княгині Ольги, яка являє собою зручну і неглибоку кам'яну ванну. Купальня знаходиться недалеко від пам'ятника княгині.
Вірш про деруни
Тематика дерунів і дерунярства настільки розвинена в Коростені всюди, що дітям задають домашні завдання в школі на цю тему. Наприклад, скласти вірш про деруни, намалювати деруни і т.п.
Деруни смачні й поживні,
Мають користь, смак їх дивний.
Кожен рік їх величають
І до міста приїжджають
Гості з самих різних міст,
Щоб поласувати їх.
Коростень їх любить міцно.
Коростенці знають як
Деруни робить з дитинства
Різні і на різний смак.
Деруни і дерунчата,
Драники і дерунці,
Дерунчики і дерунята.
Полюбляють смак їх всі!
Простий рецепт смачного блюда
Розповімо ми всій країні!
Хай будуть ласувати люди
Смачний дерун вовік і нині!
Картопля вимита натерта,
Мука, сіль, перець і яйце.
Перемішаймо добре все.
І йдемо смажити в олії
На сковорідці з двох сторін.
Сметанку покладем в тарілку,
Заваримо солодкий чай.
Візьмем собі велику вилку і підем їсти!
Смачного нам! Смачного вам!
© Ірина Лобас, 15 вересня 2013 р.
Рецепти дерунів
Класичні деруни зі сметаною
- 1 кг картоплі
- 2 яйця
- 1 велика цибулина
- 2 повні столові ложки борошна
- 1 зубчик часнику (за бажанням)
- рослинне масло для обжарювання
- сіль
- перець
- сметана
Картоплю і цибулю очистити і натерти на дрібній тертці. Потім додати яйця і борошно і все добре перемішати. Додати сіль і перець за смаком. Знову перемішати. Викладати на розпечену сковорідку столовою ложкою, на зразок оладок. Смажити аналогічно — з двох сторін, перевертати, коли підрум'яниться нижня сторона. Подавати густо полив сметаною.
Історія фестиваля дерунів
- День Деруна 2011 року був проведений 10 вересня — Четвертий Міжнародний фестиваль дерунів.
- День Деруна 2012 року відбувся 8 вересня — П'ятий Міжнародний фестиваль дерунів.
- Фестиваль День Деруна 2013 проводився 14 вересня.
- У 2014 році фестиваль був скасований у зв'язку з важкою ситуацією в країні
Фотографії зі свята дерунів 2011 у Коростені:
Фестиваль Дерунів 2015
12 вересня 2015 року в місті Коростені Житомирської області, що знаходиться всього лише в 156 км від Києва відбувся вже Сьомий Міжнародний фестиваль дерунів. Як завжди всі заходи будуть проходити в самому центрі міста, в парку імені Островського. Фестиваль відкрився опівдні святковою ходою по центральній вулиці міста Грушевського. Урочисте відкриття відбулося відразу після ходи в парку з підняттям прапора та виконанням гімну фестивалю.
VII Міжнародний фестиваль дерунів у Коростені в 2015 році пройшов на ура. Дуже багато було гостей, які приїхали поласувати смачними стравами та напоями. Кожен зміг купити собі напам'ять сувенір не тільки з Коростеня, а й з Карпат. Вироби з дерева, кераміки, різноманітний глиняний посуд, в тому числі і Гаварецька кераміка були представлені з самого ранку і до самого вечора. Можна було купити і різні вовняні вироби і національні костюми. Багато представниць прекрасної статі різного віку прикупили собі красиві віночки-обідки самих різних забарвлень, яскраві і ніжні, в яких і красувалися на Дні Деруна. Безліч камер і фотоапаратів відобразили це прекрасне свято, а знімки і відео розлетілися вже по всій Україні. Деякі фото з чудового свята міжнародного фестивалю дерунів нижче.
Приблизно на День Деруна в Коростень в 2015 році приїхало близько 20 000 гостей з усієї України.
День Деруна 2015 фото
