Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 

Домашні цукерки «Рафаелло»

Смачні, солодкі, ніжні домашні цукерки з кокосової стружки з горішками, приготовані власними руками вдома, в самих звичайних домашніх умовах. Напевно, кожна представниця слабшої і прекрасної статі любить усілякі солодощі, в тому числі і цукерки. А ось приготувати таку вкусняшку можна і власноруч в звичайних домашніх умовах.

Продукти для цукерок:

  • 0,5 банки згущеного молока (в ній зазвичай 380 грамів),
  • кокосова стружка (бажано вполовину менше, ніж згущеного молока —100 грамів),
  • 120 грамів домашнього вершкового масла (від 82% жирності),
  • 1 склянка горіхів кешью або інших ваших улюблених на вибір (арахіс, лісові, фундук і т.п.).

Приготування:

  1. Для початку масло потрібно довести до кімнатної температури.
  2. Кокосову стружку потрібно акуратно додати до вершкового масла.
  3. Тепер потрібно влити акуратно згущене молоко. Всю масу слід гарненько перемішати і відправити в холодильник на 1 годину.
  4. Через годину тісто можна дістати з холодильника. Ложечкою формуємо кульку і в кожну кладемо по 1 горішку.
  5. Потім паніруємо кульки в кокосовій стружці і акуратно викладаємо на тарілку, яку в ідеалі потрібно відправити в холодильник хвилин на 30.

Наступного разу я додам в цукерки перемелене в крихту пісочне печиво, так як у мене тісто для цукерок вийшло занадто м'яке і занадто солодке. Замість кокосової стружки обваляла цукерки в цукровій пудрі.

Пора ставити чайник, готувати чай і каву, тому що прекрасний солодкий десерт вже готовий.

Смачного!