Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Лимонные оладьи

Вкусные воздушные лимонные оладушки станут прекрасным завтраком, как дополнение к утреннему чаю или кофе с молоком, например. Оладьи с лимоном пышные и сладкие, прекрасно утоляют лёгкий голод с утра и будет прекрасным перекусом с кефиром или молоком в течение всего дня. Итак, готовим вкусным воздушные лимонные оладьи для всей семьи.

Лимонные оладьи

Ингредиенты:

  • 05, стакана молока,
  • 0,5 стакана кефира,
  • 1 яйцо, 
  • 0,5 стакана сахара,
  • 1 ч. л. цедры лимона,
  • 1 ч. л. без верха соды, гашёной уксусом,
  • сахарная пудра для посыпки,
  • растительное масло для жарки,
  • 1 стакан муки.

Рецепт прост. Способ приготовления следующий: вбиваем в глубокую миску 1 яйцо, добавляем туда же сахар, лимонную цедру (верхняя кожица лимона, без белой мякоти — она горькая), гасим 1 чайную ложку без горки соды пару капельками столового 9% уксуса. Всё хорошенько перемешиваем, всыпаем в тесто муку и ещё раз хорошо перемешиваем тесто, оно должно быть по консистенции напоминать густую сметану.

На раскалённую сковородку наливаем растительное масло и выкладываем оладьи столовой ложкой, на расстоянии в 1-2 см друг от друга, чтобы они не склеивались, когда будут подниматься. Жарить лимонные оладушки нужно так же, как и обычные — с двух сторон до готовности (румяного цвета). Горячие оладьи сверху посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter