Такие замечательные и вкусные яблочные оладушки можно приготовить весьма быстро и просто. Это довольно бюджетный вариант оладей, так сказать, студенческий вариант, когда очень хочется сладенького, но совсем мало денег. Приходится выкручиваться и создавать новые и простые рецепты вкусных сладких блюд. Очень подходит блюдо тогда, если вы любите свежий яблочный сок, а выкидывать яблочное пюре с соковыжималки так жалко...
Ингредиенты:
- яблочное пюре
- 1 яйцо
- сахар по вкусу
- пищевая сода
- мука
- подсолнечное масло
Блинчики или как их ещё называют по-другому оладушки можно приготовить и на яблочном пюре. Получится экономный и вкусный вариант перекуса с чаем, кофе, молоком или соком, да с чем угодно.
У меня оставалось яблочное пюре после приготовления яблочного сока (фреша) в соковыжималке. Жалко было выкидывать яблочную мякоть, поэтому решила попробовать. Получилось неплохо и сытно.
Яблочные оладьи
Способ приготовления (рецепт):
Берём яблочное пюре и вбиваем в него яйцо, добавляем немного сахара по вкусу и тщательно перемешиваем.
Добавляем в муку половину чайной ложки пищевой соды и перемешиваем её с мукой.
Всыпаем в тесто муку и снова хорошо перемешиваем до получения однородной массы. Тесто должно получится густым, как сметана, можно чуть гуще. На раскалённую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и как масло подогреется, начинаем жарить блинчики, выливая их на сковороду с помощью столовой ложкой. Жарим с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
