Вкусный кекс в микроволновке в кружке утром к завтраку можно приготовить буквально за 5 минут. Мы расскажем вам как сделать кекс в микроволновке абсолютно на любой вкус. Кекс-пятиминутка утолит ваш голод с
утра и в течение дня. Для него можно подобрать любую сладкую начинку, он придётся по вкусу любому гурману, так как в него можно добавить корицу, измельчённый шоколад, орехи, изюм, дольки цитрусовых, мак, какао.
Рецепт кекса в микроволновке
Тесто
- 4 столовых ложки муки
- 4 столовых ложки сахара
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 3 столовые ложки молока
- щепотка соды (треть чайной ложки)
- 1 большая кружка (не металлическая)
Начинка
- мак;
- корица;
- изюм;
- орехи;
- фрукты;
- шоколад (размельчённый в крошку шоколад, на мелкие кусочки);
- цитрусовые цукаты;
- какао;
- варенье.
Для начала выбираем посуду, в которой будем запекать кекс. Можно взять обыкновенную неметаллическую большую кружку. Я взяла глубокую небольшую тарелку. Растираем в кружке сахар с мукой, добавляем чуточку пищевой соды, хорошо перемешиваем. Добавляем молоко и растопленное сливочное масло, вбиваем яйцо. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Затем добавляем в полученную массу начинку. Это может быть: маленькие кусочки фруктов, орешки, изюм, мак, мелко рубленный в крошку шоколад, молотый кофе, варенье, какао, корица (только добавляемая начинка должна быть в небольших количествах).
Как вы видите, приготовить кекс в микроволновке очень легко и быстро!
Приятного аппетита!
