Вкусный и нежный торт Минутка готовится совсем просто. Коржи для этого торта выпекаются на сковороде совсем быстро, крем простейший. Такой быстрый тортик не займёт у вас много времени и сил, а угощение к чаю и кофе понравится всем сладкоежкам. Хозяюшки, берите этот простой рецепт себе в блокнотики. Записываем ингредиенты (нужные продукты), выпекаем, пробуем, делимся с друзьями (если понравится).
Торт минутка рецепт
Для коржей:
- 3 стакана муки;
- 1 банка сгущенки (250 грамм);
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка соды (гашёная 9% пищевым уксусом, нужно буквально пару капелек для гашения соды).
Для крема:
- 750 г молока;
- 1,5 стакана сахара;
- 4 столовые ложки муки;
- 200 г сливочного масла;
- 2 яйца.
Приготовление:
- Смешиваем все ингредиенты, указанные в списке для коржей, тщательно перемешиваем их в глубокой миске. Делим тесто на 8 визуально равных кусочков.
- Каждый кусочек теста раскатываем в виде круглой лепёшки диаметром чуток больше, чем диаметр сковороды.
- Выпекаем каждый корж-лепёшку на горячей сковороде, с двух сторон. Будьте бдительны — коржи на сковороде очень быстро жарятся.
- Каждый готовый корж кладём на стол и обрезаем лишние края по форме, в качестве формы можно использовать обычную тарелку. Нам же нужен красивый торт, ровный по форме. Обрезки коржей не следует выбрасывать, их можно раскрошить и такой крошкой украсить торт, посыпав ею сверху на крем и по бокам, заранее смазанным кремом.
- Кстати о креме. Как коржи готовы — берёмся за приготовления крема. Для этого нужно все компоненты в списке выше смешать в эмалированной посуде (или маленькой кастрюльке) и поставить на медленный огонь до загустения, обязательно постоянно помешивая крем при этом. Только в самом конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
- Каждый корж щедро смазываем вкусным ещё тёплым кремом, смазываем кремом последний верхний корж и бока торта, после чего посыпаем бока и верх торта измельчёнными крошками с обрезков коржей.
- Теперь только осталось оставить торт пропитаться на пару часов или на ночь (в холодильнике).
Вот и всё! Вкусный и быстрый торт Минутка готов!
Приятного аппетита!
Торт минутка фото
