Мясо по-французски порционно — это не только очень вкусное и необычайно нежное блюдо, но также весьма удобно, особенно на праздничный стол. К тому же, оно очень легко в приготовлении и вмещает простые и доступные практически для всех ингредиенты. Есть очень много различных способов приготовления в мяса по-французски, но я поделюсь с вами своим простым и проверенным рецептом. Итак, готовим мясо по-французски порционно.
Рецепт порционного мяса по-французски
Ингредиенты:
- Куриная грудка (куриное филе около 500 грамм, обычно это 2 штучки)
- Ананасы в лёгком сиропе
- Сыр твёрдый любимый
- 1 яйцо
- Соль, перец чёрный молотый (по вкусу)
Пошаговый и подробный способ приготовления:
- Нарежьте куриное филе и слегка отбейте его кулинарным молоточком.
- Посолите и поперчите мясо по вкусу.
- Смажьте подсолнечным маслом специальную форму для запекания в духовке, выложите мясо и готовьте до полуготовности в хорошо разогретой духовке.
- Затем достаньте и наверх разместите маленькие кусочки ананаса.
- В отдельной тарелке натрите на мелкой тёрке сыр, а потом взбейте его с яйцом. И эту смесь разместите поверх ананасов.
- Поставьте в духовку до полной готовности. Подавать к столу нужно мясо по-французски обязательно ещё тёплым.
Приятного аппетита!
