Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Картофельное пюре с зеленью

Вкусное и сытное картофельное пюре с укропом и зелёным луком прекрасно сочетается с мясными котлетами и лёгким салатом из свежих овощей (например, из капусты, редиски, зелени). Рецепт приготовления картофельного пюре с зеленью очень простой.

Ингредиенты:

  • картошка,
  • свежая зелень (зелёный лук и укроп),
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем картошку стандартным образом: в холодную чистую питьевую воду выкладываем очищенную и вымытую картошку и варим до полной готовности. Не забываем вовремя посолить воду, чтобы картошка была солёной в меру и вкусной.
  2. Свежую зелень моем и нарезаем обычным способом.
  3. С кастрюли сливаем лишнюю воду, а отваренную картошку раздавливаем толкушкой, добавляем молочко и сливочное масло, хорошенько перемешиваем.
  4. В картошку добавляем свежую нарезанную зелень и хорошенько перемешиваем.

Подаём к столу как гарнир, лучше ещё приготовить лёгкий салатик из свежих овощей и зелени. При желании можно добавить ещё петрушку и шпинат или любую другую любимую зелень. Можно также приготовить любимый многими салат из огурцов и помидоров, заправленный оливковым или подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!