Ингредиенты:
На 1-2 порции понадобится продуктов:
- Картофель — 6-8 штук
- Лук репчатый — 1 головка
- Соль, перец по вкусу
- Подсолнечное масло
- Хлеб чёрный
Способ приготовления (рецепт):
Чистим картофель от кожуры, моем и режем ломтиками. Ставим сковородку на плиту, накаляем её, наливаем на сковороду подсолнечное масло. Как масло накалится — выкладываем картошку и жарим её, периодически перемешивая и подливая при необходимости подсолнечное масло.
Жарить картошку можно как под крышкой, так и без неё, кому как больше нравится. Под крышкой картошка получится более мягкая, а без крышки можно будет полакомиться хрустящей корочкой.
Как картошка будет уже почти готова, кладём в неё вымытый и нарезанный полукольцами репчатый лук и жарим ещё минут 5-7. В конце жарки солим-перчим картошку по вкусу, ещё раз перемешиваем её и подаём к столу. Обязательно с хлебом.
Приятного аппетита!
