Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
Жареная картошка с морковью и луком

Вкусная жареная картошка с морковкой и луком, питательная и сочная. Ингредиенты ниже даны на две порции.

Готовится довольно просто. Любителям жареного понравится. Можно добавить в такую картошку кусочки готового мяса, будет ещё вкуснее и питательнее. Можно же приготовить только с овощами.

Ингредиенты:

  • Картофель — 8-10 штук
  • Морковь — 1 шт
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло

Способ приготовления (рецепт):

Готовим блюдо на две порции. Для этого нам нужно около 8-10 картофелин средней величины, чистим их, моем, нарезаем картофель брусочками и обжариваем его на сковороде (под крышкой или без, как вам больше нравится).

Пока жарится картошка, моем и чистим морковку и лук репчатый. Нарезаем кубиками лук, морковку натираем на крупной тёрке. Как картофель будет готов, добавляем к нему лук и морковкой. Солим-перчим овощи по вкусу, тщательно перемешиваем и поджариваем немного под крышкой (немного тушим), чтобы морковка с луком отдали картошке свой сок и вкус.

Можно добавить к овощам и немного протушить, как уже говорилось выше, кусочки готового мяса (зажаренного или варёного). На стол подавать с хлебом.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter