К сожалению, многим из нас приходится экономить, даже на продуктах. А ведь питаться нужно правильно, качественно, употребляя в пищу только хорошие продукты. Здоровая пища поможет укрепить иммунитет и даст силы, жизненную энергию. Данные экономные заготовки из курицы и куска свинины дадут возможность готовить целую неделю вкусный ужин для среднестатистической семьи из 2-3 человек.
Итак, покупаем с получки большую курицу и кусок свинины.
- Разделываем курицу: отрезаем отдельно куриные крылышки, голяшки (бедро, окорочка). Это будут заготовки на 2 полноценных ужина. Например, из окорочков можно приготовить «Ножки в картошке», а из крылышек — тушёную капусту с мясом и грибами. Крылышки и окорочка следует заморозить в морозилке отдельно.
- Отдельно срезаем куриное филе, из которого можно приготовить ещё один ужин на выбор: куриные наггетсы, запечённая в духовке куриная грудка, азу или что-либо другое на ваш вкус и выбор. Куриное филе тоже заморозить.
- Оставшийся от курицы суповой набор тоже следует заморозить, а потом из него можно приготовить украинский борщ, суп картофельный или любой другой суп на выбор. Супа или борща должно хватить на 2-3 дня.
- Кусок свинины следует разделить на 2 части. Из одной части накрутить фарш и сделать на ужин вкусные домашние котлеты, из второй части можно приготовить тефтели с рисом, отбивные или голубцы.
В принципе, каждая хозяюшка приобретает с годами опыт и делает есл не сразу, то со временем различные свои удобные экономные заготовки мяса и других продуктов, ведь экономят они не только деньги, но и время, а время ценится ещё выше денег. Мы не учим, мы просто подаём идеи как можно сэкономить в быту.
