Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 
Котлети Домашні

На жаль, багатьом з нас доводиться економити, навіть на продуктах. А харчуватися потрібно правильно, якісно, вживаючи в їжу тільки хороші продукти. Здорова їжа допоможе зміцнити імунітет і дасть сили, життєву енергію. Дані економні заготовки з курки і шматка свинини дадуть можливість готувати цілий тиждень смачну вечерю для середньостатистичної сім'ї з 2-3 чоловік.

Отже, купуємо з получки велику курку і шматок свинини.

  1. Розрізаємо курку: відрізаємо окремо курячі крильця, гомілки (стегно, стегенця). Це будуть заготовки на 2 повноцінних вечері. Наприклад, з стегенець можна приготувати «Ніжки в картоплі», а з крилець — тушковану капусту з м'ясом і грибами. Крильця і ​​стегенця слід заморозити в морозилці окремо.
  2. Окремо зрізаємо куряче філе, з якого можна приготувати ще одну вечерю на вибір: курячі нагетси, запечену в духовці курячу грудку, азу або що-небудь інше на ваш смак і вибір. Куряче філе теж заморозити.
  3. Залишившийся від курки суповий набір теж слід заморозити, а потім з нього можна приготувати український борщ, суп картопляний або будь-який інший суп на вибір. Супу чи борщу повинно вистачити на 2-3 дня.
  4. Шматок свинини слід розділити на 2 частини. З однієї частини накрутити фарш і зробити на вечерю смачні домашні котлети, з другої частини можна приготувати тефтелі з рисом, відбивні або голубці.

В принципі, кожна господиня набуває з роками досвід і робить якщо не відразу, то з часом різні свої зручні економні заготівлі м'яса та інших продуктів, адже економлять вони не тільки гроші, але і час, а час цінується ще вище грошей. Ми не вчимо, ми просто подаємо ідеї як можна заощадити в побуті.