У вас в холодильнике завалялись яйца? Такое бывает. В магазине взяли яйца, но сомневаетесь в их свежести? Тоже дело житейское. Как узнать свежие ли яйца? Очень просто. Сейчас мы детально расскажем как узнать свежесть яиц в воде, просто погружая яйца в холодную воду.
Как определить свежее яйцо или нет
Многие знают с детства как проверить свежее ли яйцо и стоит ли его использовать в пищу. Существует нехитрый дедовский способ. Для этого налейте в некую ёмкость, например, в миску воду примерно на 10-15 сантиметров и опустите туда яйца. Есть три характеристики свежести яйца.
Свежие яйца уйдут под воду на дно и останутся там лежать, как на фотографии справа.
Если яйцо слегка приподнялось и над водой немного торчит его кончик, такие яйца следует использовать в первую очередь.
Всплывшие яйца уже несвежие и принимать в пищу их не рекомендуется.
Таким образом можно проверить свежее ли яйцо, свежие яйца всегда будут оставаться на дне.
Оранжевый цвет яиц говорит о том, что такие яйца йодированные, они полезны для хорошей работы памяти и работоспособности организма в целом.
Хорошие белые яйца отличаются белоснежностью и матовостью.