Вкусный и простой по приготовлению, восхитительный и бодрящий кофе по-варшавски, продукты для приготовления которого обычны и доступны. По времени готовить кофе по-варшавски столько же, сколько и варить обычный натуральный кофе, какое мы готовим по утрам.
Ингредиенты:
- натуральный молотый кофе для варения в турке — 1 чайная ложечка,
- сахарный песок — 1-2 чайных ложечек (по вкусу),
- свежее молоко — 1 чашка,
- корица молотая — на кончике ножа,
- ванильный сахар — тоже на кончике ножа, но чуть меньше, чем корицы.
Как готовить:
Рецепт кофе по-варшавски прост. В турку наливаем свежее молоко, насыпаем сахар по вкусу, чуть-чуть молотой корицы и совсем немного сахарного ванилина. Ставим турку на средний огонь и доводим молоко до кипения, чтобы поднялась пенка. Пенку можно убрать ложечкой в кофейную чашку либо выбросить, тут дело вкуса.
Затем снимаем турку с молоком с огня и досыпаем в неё по-тихоньку кофе, при этом постоянно помешивая. Снова ставим турку с кофе и молоком на огонь и ждём момента, когда начнёт подниматься пена, после чего отставляем турку в сторону и даём пене осесть. Как пена осела, перемешиваем кофе. Затем снова ставим турку на средний огонь и даём пенке ещё раз подняться к краям турки, после чего уже снимаем турку с кофе с огня и разливаем божественный напиток в кофейные чашки.
Сваренный утром кофе по-варшавски подарит вам заряд бодрости на целый день!
Кстати, кофе можно варить не обязательно в турке, для этой цели подойдёт обычный сотейник или маленькая кастрюлька. Вкус кофе от этого не изменится.
Приятного аппетита и бодрого утра!
ВНИМАНИЕ! ВАЖНО! Информация предоставляется исключительно для ознакомления и не должна использоваться как руководство к самолечению. Самолечение может быть опасным для Вашего здоровья! Пожалуйста, перед применением, проконсультируйтесь с лечащим врачом! Необходимость назначения, способы и дозы применения средства (или метода) определяются исключительно лечащим врачом!
