Всегда нужно пробовать приготовить что-нибудь новенькое и вкусное. Предлагаем сегодня вам приготовить вкусный, сытный и весьма простой в приготовлении салат из печени трески. За счёт печени трески салат получается не только сытным, но и очень полезным, ведь в печени находится большое количество витамина В, который так необходим нашему организму.
Рецепт салата с печенью трески
Ингредиенты:
- 1 банка печени трески (стандартная баночка в 240 грамм),
- половина банки консервированных маслин без косточек,
- 1 стакан (или 1 банка) консервированной кукурузы,
- головка репчатого лука,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 2 свежих помидора,
- листья салата,
- соль по вкусу,
- зелень петрушки.
Приготовление: помидоры вымыть и нарезать аккуратными дольками, маслины нарезаем красивыми колечками, зелень рвём руками, складываем всё в глубокую салатницу и перемешиваем. Добавляем в салат кукурузу (предварительно слив с неё сок), мелко нарезанный чеснок, нарезанную кольцами или полукольцами луковицу, печень трески (предварительно её желательно размять вилочкой). Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Солим-перчим по вкусу и заправляем салат растительным маслом. Сверху салат с печенью трески можно красиво украсить зеленью. Вот и всё, салат готов!
Приятного аппетита!
