Удивились? И такое бывает! Все мы знаем известную «селёдку под шубой», так почему же не может быть «печени под шубой»? А вот получается очень вкусный и не менее полезный салат, который состоит из простых и доступных ингредиентов и очень быстро готовится. Попробуйте — вам обязательно понравится! Рецепт приготовления такого салата очень простой.
Ингредиенты:
- 250-300 г говяжьей печени
- 5 шт. куриных яиц
- 2 яблока
- 1 луковица
- 150 г колбасного сыра (можно и простого твердого)
- Майонез и соль по вкусу
Приготовление:
Печень и яйца отварите. Салат будет состоять из пяти слоёв: печенка, лук, яблоки, яйца, сыр. Каждый слой мы должны будем смазать майонезом. Возьмите плоскую большую тарелку и на всю поверхность натрите отварную печень на крупной терке, посолите. Затем порежьте лук мелкими кубиками и разместите над печенью. Яблоки натрите на крупной терке. Наверх расположите также потертые на крупной терке яйца, а затем посолите. В заключении натрите колбасный сыр и можете украсить салат, сделав сеточку из майонеза или любым другим способом. Можно подавать!
Приятного аппетита!
