Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Салат с телятиной, пекинской капустой, яйцами и сыром

Вкусный и сытный салат с телятиной, пекинской капустой, яйцами и сыром под домашним майонезом. Рецепт приготовления довольно простой. Салат можно делать  как аналог Оливье, он тоже такой же сытный и весьма похож на него и также относится к зимним салатам. Пекинская капуста прекрасно освежает салат и потому он не кажется таким тяжёлым, ведь в его составе телятина, сыр и яйца.

Ингредиенты приблизительно в равных частях (так будет вкуснее):

  • 300 грамм телятины,
  • 200 грамм пекинской капусты, 
  • 3-4 яйца,
  • 100 грамм твёрдого сыра,
  • соль по вкусу,
  • домашний майонез для заправки.

Способ приготовления:

  1. Телятину отварить до готовности и дождаться пока мясо остынет, после чего нарезать его кубиками, сложить в салатницу.
  2. Пекинскую капусту следует помыть, дать стечь воде и нарезать её на квадратики, сложить в салатницу.
  3. Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками, отправить в салатницу.
  4. Твёрдый сыр следует натереть на крупной тёрке и добавить к остальным ингредиентам.
  5. Салат посолить по вкусу и заправить любимым домашним (желательно) майонезом и тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter