Весной и летом огороды и фермы радуют нас витаминными овощами и зеленью, которые прекрасно идут в различные салаты, насыщая организм необходимыми витаминами и полезными веществами. Именно летом мы так любим свежие овощи и овощные салаты с укропом, зелёным луком и петрушкой, приправленные майонезом или растительным маслом (оливковым или подсолнечным, к примеру).
Рецептов салатов весенних и летних очень много. Каждая хозяюшка знает их несколько самых разных вариантов. Предлагаем один из вариантов таких вкусных блюд. Салат Витаминный Ансамбль.
Ингредиенты:
- Яйца — 5-6 шт.
- Огурцы — 3 шт.
- Укроп — 100 гр.
- Лук зелёный — 100 гр.
- Петрушка — 100 гр.
- Соль
- Майонез — 100 гр.
Способ приготовления (рецепт):
Салат летний, очень вкусный, готовится весьма быстро и идеально подойдёт к варёной молодой картошке. Варим яйца вкрутую. Пока яйца варятся, моем и нарезаем овощи (петрушку, укроп, зелёный лук), как на обычный салат. Остужаем варёные яйца и режем их кубиками, добавляем в салат. Всё тщательно перемешиваем, солим по вкусу и заправляем любимым майонезом.
Если салаты овощные делать из яиц (например, с капустой, огурцом и зеленью), можно заправить их растительным маслом (например, подсолнечным или оливковым), а можно и майонезом.
Приятного аппетита!
