Вкусный домашний майонез без ГМО и непонятных химических добавок можно приготовить и дома: быстро и просто. А также можно приготовить вкусный сливочный соус или попросту говоря: майонез на сливках, на домашних жирных и полезных сливках. Можно даже заменить обычный домашний майонез на майонез на сливках, тут уже дело вкуса и вкусовых предпочтений индивидуально для каждого.
Такой майонез на сливках без яиц может стать любимым соусом.
Ингредиенты или состав:
- 3 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла (желательно рафинированного, чтобы избежать специфического запаха выбранного растительного масла);
- 1 столовая ложка лимонного сока или же яблочного уксуса;
- 1 чайная ложка горчицы;
- 7 столовых ложек сливок;
- соль и перец чёрный молотый по вкусу
- специи по вкусу и желанию.
Приготовление: растительное масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец, а также выбранные специи смешиваем в глубокой посуде, добавляем к ним сливки и тщательно перемешиваем. Можно использовать блендер для тщательного перемешивания всех составных ингредиентов.
Такой соус подходит к различным мясным блюдам, а также салатам, в которых используется обычный майонез, также его можно намазывать на бутерброды. Очень простой и быстрый рецепт приготовления домашнего майонеза на сливках.
