Рецепт приготовления блинного торта с творогом без выпекания! Как приготовить блинный торт на сковороде с творожно-сметанным кремом и фруктами? Очень просто на самом деле.
Я давно присматривала за рецептами блинных тортов, но не решалась пробовать. А совсем недавно появилась замечательная возможность: был выходной и все ингредиенты у меня были. Результат понравился всей моей семье! Торт получился очень вкусным, сытным и сладеньким. Рецепт просто отличный! В приготовлении он очень прост, так как выпекать его не нужно. Не бойтесь, готовьте творожный торт на сковороде с фруктами!
Блинный торт на сковороде с творожно-сметанным кремом
Ингредиенты для блинов:
- 1 л молока
- 4 куриных яйца
- 2 столовые ложки сахара
- ½ чайные ложки соли
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- Мука (сколько возьмет тесто)
Ингредиенты для крема и украшения:
- 300 г творога
- 300 г сметаны
- 3-4 столовые ложки сахара
- Любые фрукты, сухофрукты или изюм (что у вас будет)
Приготовление подробное и пошаговое:
- Для начала приготовим блины: взбейте яйца с сахаром. Постепенно вливайте молоко, размешивая. Добавьте соль и подсолнечное масло.
- Хорошо перемешайте и можете добавлять муку. Тесто должно быть без комков и жидким. Оставьте тесто на 15-20 минут, а в это время приготовьте начинку.
- Готовим крем для торта. Для этого творог взбейте с сахаром и сметаной. Лучше всего это сделать с помощью блендера.
- Пожарьте блины на сковороде без масла. Сразу же, как только блин переложите на блюдо, смажьте его кремом. Так проделайте с каждым блином.
- Верхний слой можете украсить любыми нарезанными фруктами или изюмом.
- Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
