Если у вас нет духовки, времени или желания готовить какой-то сложный вкус, можно попробовать сделать простой торт без выпечки. Такой вкусный и несложный торт готовится без выпечки, не нужно замешивать сложное тесто, выпекать тонкие коржи и взбивать крем.
Ингредиенты:
- печенье песочное — 2 пачки самого обычного,
- творог — 250 грамм,
- сметана — 5 столовых ложек,
- сахарная пудра или обычный сахар-песок — 3 столовых ложки,
- масло сливочное — 100 грамм,
- чашка готового натурального кофе,
- чернослив по вкусу,
- какао.
Способ приготовления (рецепт):
Творог необходимо хорошо растереть с сахарной пудрой или сахаром, добавляем сметану и снова хорошо всё перемешиваем (для этих целей можно воспользоваться миксером, взбивая тесто на самой низкой скорости, а можно воспользоваться толкушкой с дырками). Добавляем масло, перемешиваем. Чернослив распариваем и нарезаем на небольшие кусочки.
Подходящую форму выстилаем специальной кулинарной плёнкой. На эту плёнку выкладываем слой печенья, быстро обмакнув каждую печенюшку в кофе. Сверху выкладываем слой подготовленной начинки, чернослив. Затем снова слой печенья (сбрызнутый кофе или можно просто обмакивать печеньки в него), затем снова слой начинки с черносливом и так ещё раз. Сформированный торт переворачиваем на блюдо, снимаем плёнку, обмазываем оставшимся кремом верх и бока торта, верх обсыпаем крошкой печенья (мелкоизмельчённым), можно верх торта также посыпать какао. Можно как-то украсить по-другому. После этого ставим торт на пропитку в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
