Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 
Торт Муравейник классический

Классический рецепт известного многим с детства вкуснейшего торта Муравейник. Все мы помним эту сладость в виде горки со сливочным кремом со сгущённым молоком и грецкими орехами. Сейчас его делают из ломанного песочного печенья, а можно вместо печенья выпечь специальные перекрученные в мясорубке коржи. Тесто для коржей самое простое, крем самый вкусный из сгущёнки и сливочного масла. Рецепт прямо из детства. Записываем, готовим вкусняшку, делимся рецептом с родными и близкими.

Классический рецепт торта Муравейник

Ингредиенты для теста:

  • 0,5 стакана сметаны,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 200 грамм сливочного масла или маргарина,
  • 1/2 чайной ложки соды, погашенной пару каплями столового 9% уксуса,
  • 4 стакана муки.

Ингредиенты для крема:

  • 100 грамм сливочного масла,
  • 1 банка варёной сгущёнки,
  • грецкие орехи измельчённые.

Приготовление:

  1. Масло или маргарин следует сначала растопить.
  2. Смешать сахар со сметаной.
  3. Добавить масло к сахаро-сметанной смеси.
  4. В тесто добавить погашенную уксусом соду и муку. Замесить густое тесто.
  5. Смазать противень жиром или застелить пекарской бумагой и пропустить тесто через мясорубкой прямо на противень, формируя не очень толстый слой теста на поверхности.
  6. Выпекать тесто до готовности в духовке.
  7. Ингредиенты для крема хорошенько перемешать между собой.
  8. Готовые коржи теста следует хорошенько поломать, но не в крошку, а небольшими кусочками.
  9. Перемешать поломанные кусочки теста с кремом, сформировать горку и выложить её на поднос или формировать сразу же на подносе или подставке для торта. Сверху можно полить шоколадной глазурью (какао, сливовочное масло, сахар, муку перемешать и довести до кипения, постоянно помешивая при этом) или растопленной плиткой чёрного или молочного шоколада. Готово!

Приятного аппетита!

Торт Муравейник классический фото

{gallery}tort-muravejnik-klassicheskij{/gallery}

 

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter