Новий рік за китайським календарем має свої особливості та традиції, про які буде дуже цікаво дізнатися.
Слід одразу сказати про першу відмінність від наших традицій — Китайський новий рік у 2022 році починається 1 лютого, тому ті, хто якось неправильно відсвяткував або взагалі не святкував новий рік, може встигнути виправити цю помилку.
Новий 2022 (точніше, 4720) рік за китайським календарем починається 1 лютого
Триватиме рік за китайським календарем до 23 січня наступного 2023 року. Європейці відзначають Новий рік на місяць раніше, зате в Китаї він триває за фактом не 1 ніч, а 15 днів!
У ці дні, особливо в перший день, потрібно загадувати бажання у форматі, ніби вони вже здійснилися. Можна покласти список бажань або якусь річ, яка його символізує на підвіконня на цілий день, щоб ці речі наситилися силою та енергією Місяця.
Місячний Новий рік або Весняний фестиваль
Новий рік також має в Китаї й інші назви — Місячний Новий рік або Весняний фестиваль. Починається він 1 лютого і триває цілих два тижні, а закінчується святкування Фестивалем ліхтарів аж на 15-й день нового року.
Дата нового року щороку може бути різною, оскільки вона обчислюється за китайським місячним календарем, який у свою чергу заснований на циклах Сонця та Місяця. І ця дата може відставати від григоріанського календаря, який використовується у всьому світі, аж майже на два місяці. 2022 за григоріанським календарем відповідає 4720 року за календарем китайським.
Традиції китайського Нового року
Танці Дракона. Що можна собі уявити, якщо запитати кожного з нас, з чим асоціюється у нас Китай. Звичайно, однією з перших відповідей буде Дракон! Дракон символізує собою силу та гідність. Люди танцюють, зображуючи танцями Дракона. Для цього вони несуть фігуру дракона, виконуючи при цьому спеціальний танець. Такі танці мають принести удачу та процвітання у новому році.
Феєрверк вважається традиційним елементом святкування. Він одночасно символізує привітання приходу нового року і одночасно відганяє все погане, що може бути. Важко уявити собі Новий рік без традиції феєрверків. Ця традиція прийшла до Європи саме з Китаю. Вікіпедія каже, що феєрверки були винайдені в Китаї ще у 12 столітті.
Сімейна вечеря, як і в будь-яких інших країнах у Китаї на Новий рік, також вважається традиційним і головним заходом. Серед основних страв обов'язково має бути риба. Сім'я збирається разом, щоб і весь наступний рік жити у мирі та злагоді. Вечеря у свято з найближчими родичами у багатьох країнах вважається важливою традицією. Вся сім'я об'єднується, щоб бути разом, а це своєю чергою приносить кожному радість, силу, енергію.
Вшанування предків. Це надзвичайно важлива традиція. Напередодні Нового року китайці ходять на могили померлих родичів та залишають підношення (зокрема і їжу). На обідньому столі ставлять додаткову склянку для померлого рідного.
Символи китайського Нового року
Червоні подарунки та прикраси. Серед головних кольорів – червоний. Цей колір символізує процвітання, він несе із собою сильну позитивну енергетику і навіть здатний відігнати злих духів та загалом будь-який негатив. Червоні ліхтарі на святах та фестивалях можна зустріти практично скрізь. Є навіть звичай дарувати гроші в червоних конвертах.
Другий за значимістю колір, як можна побачити — золотий. У багатьох країнах він символізує сонце, достаток та багатство. А ще він чудово підходить до яскраво-червоного кольору, доповнюючи та збагачуючи його.
Традиційні страви на свято Весни у Китаї
Жителі піднебесної протягом двох тижнів святкують прихід нового року і намагаються накривати багатий стіл, щоб весь рік був загалом вдалим та успішним, щоб усі були здорові та щасливі, щоб достаток та добробут супроводжували кожного члена сім'ї.
Риба вважається однією з головних страв на Місячний новий рік. Рибу за давніми традиціями та звичаями запікають, смажать або тушкують, зі смачними спеціями та прянощами. Китайські пельмені — цзяоцзи також обов'язкові на столі. При їх приготуванні разом із начинкою в тісто подумки загортають здоров'я, удачу та благополуччя.
Китайські весняні рулетики – чуньцзюань готують традиційно у формі золотих злитків, які є символами здоров'я та процвітання, а також можна сказати успіху у матеріальному плані, достатку та благополуччя.
Локшина на столі символізує довголіття, як побажання кожному члену сім'ї довгих років життя. Рисові кульки — няньгао означають успіх та возз'єднання. Єдність сім'ї, її сила у згуртованості, щоб разом можна було протистояти будь-якій проблемі, адже спільними зусиллями можна впоратися з будь-якими труднощами у житті.
Цитрусові як символ багатства та удачі також мають бути на святковому столі.
