Страви на новорічний стіл

Швидше за все, у кожної господині є свій список обов'язкової програми на свята, свій список страв, але все ж для тих, хто ще не визначився ми пропонуємо на розгляд класичні та нові варіанти смакоти до новорічного столу.

Всі ми з нетерпінням завжди чекаємо Новий рік. Він дарує нам казку, надію, що в Новому Році буде все набагато краще, збудуться мрії, збудеться все заплановане. Новий Рік символізує новий етап у житті кожного, коли можна все нібито почати з самого початку.

Звичайно ж, господині продумують зустріч Нового Року до дрібниць, в тому числі заздалегідь продумуються і узгоджуються з гостями і рідними список страв новорічного столу.

Меню новорічного столу бажано скласти заздалегідь і купувати продукти не в останній день, тому що ціни в новорічні свята зазвичай значно підвищуються. Все, що можна взяти заздалегідь, потрібно купити про запас.

Меню новорічного столу

Меню новорічного столу включаються в собі найрізноманітніші страви:

• основні страви новорічного столу (які включають в себе різні м'ясні і рибні страви);
• салати (серед класичних салатів новорічного столу варто відзначити Олів'є, Вінегрет, Оселедець під шубою, салат з крабових паличок);
• напої алкогольні (обов'язковим атрибутом новорічного столу стало шампанське);
• напої безалкогольні (соки, води, чай, кава, компоти);
• солодкий новорічний стіл;
• для гарніру багатьма господинями зазвичай використовується звичайна відварна картопля (картопляне пюре);

Основні страви новорічного столу

• Курячі гомілки в томатному соусі
• Курячі нагетси
• Курка в духовці на банці

• Запечена в духовці скумбрія
• Оселедець в домашніх умовах

Салати на новорічний стіл

• Салат з печерицями (шампіньонами), сиром, яйцями, куркою
• Салат з сиром, шинкою і помідорами
• Салат Оселедець під шубою
• Салат Олів'є
• Салат Вінегрет
• Салат Ситний
• Салат з крабовими паличками класичний

Закуски на новорічний стіл

• Бутерброди з батона, який змащується вершковим маслом, а зверху тонким шаром викладається червона ікра.
• Бутерброди з батона, який змащується вершковим маслом, а зверху тонким шаром викладається чорна ікра.
• Нарізана тонкими скибочками червона риба (лосось, сьомга, горбуша).
• Нарізаний на шматочки оселедець з додаванням невеликої кількості рослинної олії (соняшникової).
• Копчена скумбрія, також нарізана на шматочки.

Напої новорічного столу

• Обов'язково шампанське для зустрічі Нового року опівночі з 31 грудня на 1 січня,
• Соки,
• Солодка вода,
• Мінеральна столова вода,
• Чаї та кава.

З наступаючим Новим роком!