Дуже смачний і дуже ситний, поживний салат, який готується дуже легко і відносно швидко, цілком може стати одним з найулюбленіших святкових салатів, поряд з олів'є і вінегретом.
Складові інгредієнти:
- 100 грам шинки або ковбаси (можна просто відвареного шматка м'яса),
- 100 грам грибів (наприклад, магазинних печериць, чи то шампіньонів),
- 1 головка ріпчастої цибулі,
- 100 грам сиру,
- 3 варені яйця,
- 2 свіжих помідора,
- майонез для заправки до смаку.
Рецепт салату Поживний
Яйця відварити і натерти на крупній тертці, покласти в глибоку тарілку (салатницю), додати туди натертий також на крупній тертці сир.
Гриби треба обсмажити до готовності разом з ріпчастою цибулею, перекласти їх в салатницю. Шинку нарізати на невеликі скибочки, помідори нарізати кружечками або скибочками і також покласти в тарілку до решти інгредієнтів.
Салат заправити майонезом, посолити за смаком і гарненько все перемішати.
Смачного!