Ось такий був знайдений в інтернеті простий і смачний салат під назвою «Французький», який викладається шарами на зразок нашого вже звичного салату Оселедець під шубою. Інгредієнти найпростіші і недорогі по ціні. Від обраного сорту яблук можна регулювати смак салату: він може набувати як солодкуватий, так і кислуватий смак. Хто не любить цибулю, в даному салаті, звичайно ж, може обійтися і без неї.
Складові:
- 2 штуки морквини середнього розміру,
- 2 яблука,
- 4 яйця, попередньо зварених круто,
- невелика головка ріпчастої цибулі,
- сир твердий,
- майонез для заправки.
Приготування французького салату шарами:
- 1 шар — злегка ошпарену окропом ріпчасту цибулю, нарізану кубиками, змастити майонезом.
- 2 шар — 1 яблуко натерти на крупній тертці, після чого шар гарненько змастити майонезом.
- 3 шар — 2 яйця також необхідно натерти, як і яблучко, на крупній тертці, змастити шар майонезом.
- 4 шар — 1 морквину натерти слід на дрібній тертці, шар також змастити майонезом.
- 5 шар — твердий сир аналогічно всім інгредієнтам також натирається, на дрібній тертці.
- 6 шар — яблучко, майонез.
- 7 шар — 2 варені яйця, майонез.
- 8 шар — 1 морквина, майонез.
- 9 шар — твердий сир.
Ось за таким принципом і викладаються інгредієнти салату пошарово, один на одного, а щоб салат залишався салатом кожен шар змащується майонезом. Виявляється, не тільки всім відомий нам на новорічні свята Оселедець під шубою можна так викладати. Ново, цікаво, дещо незвично.
Смачного!
