А ви знаєте, що куряча грудка запечена в мікрохвильовій печі — прекрасна м'ясна страва, до якої як гарнір підійдуть макарони, гречана каша, картопляне пюре, відварена картопля. Але важливо знати як смачно запекти курячі грудки, щоб вечеря була смачною і незабутньою. Запікати краще курячу грудку з овочами, використовуючи при приготуванні цибулю, часник, моркву, які подарують м'ясу своєрідний смак та аромат.
Інгредієнти:
- куряча грудка — 1-2 штуки,
- морква — 1-2 штуки,
- цибуля — 1 головка,
- часник — 4-5 зубчиків,
- спеції до курки,
- сіль,
- майонез — 3-4 столові ложки,
- перець чорний молотий.
Рецепт запеченої курячої грудки
Цей рецепт дуже простий, а страва виходить соковитою і смачною, м'ясо м'яке та ніжне. Любителі добре поїсти будуть дуже раді скуштувати запечені курячі грудки з овочами, наприклад, з гречаною кашею.
Розморожуємо, обполіскуємо курячі грудки. Ріжемо кожен зубчик часнику на кілька частин і шпигуємо ними м'ясо. Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками, моркву натираємо на великій тертці, складаємо овочі та м'ясо у спеціальну форму для запікання в мікрохвильовці. Додаємо у форму майонез, солимо-перчимо курочку до смаку, додаємо спеції для курки. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо, щоб курочка була добре змащена майонезом з овочами та спеціями.
Закриваємо ajhve для запікання з курячими грудками, спеціями та овочами кришкою і ставимо запікатися у мікрохвильовку до повної готовності. У мікрохвильовій печі я зазвичай запікаю 10 хвилин, потім перевертаю грудку на інший бік (мікрохвильовка без гриля), столовою ложечкою поливаю м'ясо в процесі запікання соком. Ставлю ще на 10 хвилин, повторюю процедуру, потім дивлюсь по готовності м'яса і зазвичай ставлю ще на 5 хвилин.
Подавати запечені курячі грудки можна з картопляним пюре, відвареною картоплею, гречаною кашею. Це дуже смачно!
Смачного!
