Є давній звичай в християнстві — фарбувати яйця на Великдень. Напевно, всі знають чому фарбують яйця на Великдень, але зараз не про це. Ми вже згадували про натуральні барвники для яєць, хочемо ще поділитися інформацією як фарбувати яйця на Великдень натуральними барвниками в домашніх умовах.
Такі найпростіші натуральні барвники знайдуться у кожної господині на кухні, а якщо раптом не знайшлися, їх можна майже завжди купити в магазині.
На зображенні вище паска і пофарбовані цибулевим лушпинням і куркумою яйця
Пофарбовані цибулинням крашанки
Як фарбувати яйця на Великдень
Цибулиння (лушпиння звичайної ріпчастої цибулі) дає від ніжно-жовтого кольору до червонувато-коричневого кольору яйцям, ці відтінки залежать від кількості лушпиння. Для пофарбування яєць потрібно покласти лушпиння в каструлю, залити водою, закип'ятити. Вимкнути газ і настояти 8 годин. Відварити в цій воді яйця. Це, напевно, найпопулярніший спосіб фарбування яєць. До речі, відварені в цибулинні яйця і на смак стають навіть смачніше, до того ж набуває гарного відтінку від світло-коричневого до темного глибокого коричневого кольору.
Буряк дає яйцям рожевий колір. Для цього потрібно спочатку віджати сік буряка в глибоку тарілку, а потім покласти в неї на кілька годин відварені яйця поки вони не забарвляться в рожевий колір.
Кава подарує пасхальним яйцям красивий коричневий колір. Для цього заваріть міцну натуральну каву, вилийте її в глибоку миску і покладіть в неї зварені круто яйця, поки вони не забарвляться.
Червонокачанна капуста, синя подарує яйцям синій колір. Для такого фарбування слід замочити дрібнонарізаний качан капусти в 0,5 літри води, додати 6 столових ложок столового оцту (9%), дати настоятися 8-10 годин, покласти відварені яйця в цей розчин до отримання синього кольору.
