Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Сельдерей

 

Этот полезный овощ был завезён к нам во времена правления Екатерины II. Он быстро распространился благодаря своим целебным свойствам. Со временем селекционеры вывели отдельно черешковый и корневой сорт сельдерея. В пищу употребляют и листья, и корни, и стебель.

Сельдерей ещё называют селера, это по сути разные названия одного и того же овоща. Для человеческого организма польза сельдерея огромна, он очень полезен и его просто необходимо периодически включать в рацион питания, если, конечно же, нет противопоказаний для его употребления в связи с его некоторыми свойствами.

Для приготовления салатов с сельдереем можно использовать черешковый, корневой и листовой сельдерей, который между собой немного отличается по вкусу. Любой сельдерей перед приготовлением обязательно нужно помыть и правильно почистить. Например, черешковый сельдерей обязательно следует очистить от всех жилок при помощи овощерезки или ножа (можно их снять даже руками).

Польза сельдерея

  1. Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Улучшает аппетит и пищеварение.
  2. Он также полезен при сахарном диабете, особенно его листья, они приводят в норму уровень сахара в крови.
  3. Сельдерей препятствует накоплению в организме излишних жировых запасов.
  4. Он (особенно его корень) снижает уровень холестерина в крови, поэтому весьма полезен при атеросклерозе.
  5. Полезен для сердца.
  6. Повышает общую работоспособность организма, жизненный тонус, омолаживает организм.
  7. Помогает сельдерей и при заболеваниях почек и мочевого пузыря, мешает образованию камней.
  8. Стимулирует умственную деятельность.
  9. Оказывает антисептическое действие.
  10. Обладает мочегонными свойствами, что весьма полезно для мочеполовой системы.
  11. Сельдерей ко всему прочему также улучшает память, являясь профилактикой болезни Альцгеймера.
  12. На 100 грамм сельдерея приходится всего 16 ккал, при переваривании которого тратится организмом больше энергии, чем приобретается, поэтому он способствует некоторым образом похудению. Способствует избавлению от ожирения.
  13. Сельдерей весьма благотворно влияет на нервную систему, снижая в организме уровень так называемого «гормона стресса», по этим причинам улучшает сон.
  14. Восстанавливает обмен веществ и водно-солевой баланс благодаря содержанию калия (особенно важно при ревматизме и ожирении).
  15. Понижает корень сельдерея и артериальное давление.
  16. Также целебный корешок имеет кардиотоническое действие — улучшает работу сердечной мышцы.
  17. Помошает при запорах, так как содержит много клетчатки.
  18. Корни и стебли сельдерея помогают справиться с хроническим простатитом, так как он положительно влияет на работу предстательной железы, улучшая её кровоснабжение.
  19. Сельдерей по праву считается очень мощным афродизиаком, позитивно влияя на потенцию и либидо.
  20. Сельдерей повышает иммунитет, этому способствуют содержащиеся в нём витамины группы А, С, В и Е. Этот прекрасный овощ повышает сопротивляемость организма к вирусам, различным инфекциям и заболеваниям.
  21. Борется с канцерогенами благодаря наличию в нём таких веществ, как полиацетилены и фталиды.
  22. Наличие витамина К улучшает свёртываемость крови, также он полезен для костей.
  23. Отмечают восстанавливающие свойства сельдерея по отношению к тканям и внутренним органам.
  24. Сельдерей омолаживает весь организм и даже помогает справиться с неврозами.

Невозможно переоценить пользу сельдерея! 

Будьте здоровы! 

ВНИМАНИЕ! ВАЖНО! Информация предоставляется исключительно для ознакомления и не должна использоватся как руководство к самолечению. Самолечение может быть опасным для Вашего здоровья! Пожалуйста, перед применением, проконсультируйтесь с лечащим врачом! Необходимость назначения, способы и дозы применения средства (или метода) определяются исключительно лечащим врачом!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter