Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Очень вкусная и весьма оригинальная закуска, рецепт которой был найден на просторах необъятного интернета. Способ приготовления таких селёдочных слоёнок очень простой, особенно, если вы не готовите сами слоёное тесто, а покупаете его в магазине уже готовое.

Кстати, эта  закуска будет идеальна к пиву. Я думаю — мужчины, которые любят хмельные напитки, по достоинству оценят такую оригинальную закуску.

Ингредиенты:

  • 400 грамм филе селёдки,
  • 4-5 яиц сварить вкрутую,
  • слоёное тесто готовое,
  • майонез домашний,
  • зелёный лук,
  • укроп для украшения.

Приготовление: слоёное тесто следует разморозить, развернуть и уложить его на противень. На противне нужно нарезать слоёное тесто на квадратики. Выпекаем наши квадратики до подъёма и образования на них такого красивого румянового цвета. Как будет готово — делаем в каждом квадратике пальчиком углубления (или ямочки) для начинки.

Начинка будет состоять из двух частей. Первая часть начинки: филе селёдки нарезаем маленькими, совсем мелкими кубиками и затем перемешиваем их с мелконарезанным зелёным луком. Вторая часть начинки: 5 варёных вкрутую яиц натираем на тёрке и хорошенько перемешиваем с майонезом.

В углубления на квадратиках кладём сначала начинку с селёдкой и зелёным луком, а потом начинку с яйцами и майонезом. Сверху квадратики украшаем мелконарубленным укропом. А ещё можно сделать праздничный вариант такого блюда и заменить селёдку красной рыбой. Будет ещё вкуснее.

Кстати, для тех, у кого нет духовки, но есть мультиварка, есть возможность запечь такие конвертики именно в мультиварке. Для этого следует слегка смазать жиром контейнер, сложить туда одним слоем конвертики и запечь до готовности под крышкой в режиме Жарка или Выпечка. Режимы неточные, конечно же, нужно попробовать приготовить слоёнки на разных режимах и выбрать для себя оптимальный. Пробуйте, экспериментируйте.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter