Простые и вкусные сладкие хлебцы к чаю или кофе из чёрствого или свежего батона с яйцами, сахаром и молоком. Рецепт простой, готовятся по времени очень быстро.
Ингредиенты:
- хлеб, батон, булка
- 0,5 стакана сахара
- 2-3 яйца
- 0,5 л молока
Способ приготовления: этот рецепт прост. Обычно я делаю сладкие хлебцы, когда у меня залёживается батон или хлеб и становится чёрствым. Но можно, конечно же, делать хлебцы и из свежего хлеба.
Расчёт продуктов примерный.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем молоко, полученную смесь хорошо перемешиваем. Далее режем хлеб на кусочки (стандартно) и макаем хлебцы в полученную массу. Чем лучше пропитается хлеб, тем вкуснее он получится после жарки, поэтому я ложу хлебцы в приготовленную смесь молоко-яйца-сахар и прокалываю вилкой кусочки хлеба в нескольких местах, чтобы он пропитался насквозь.
Поджариваем хлебцы на сковороде на подсолнечном масле до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!
