Прості і смачні солодкі хлібці до чаю або кави з черствого або свіжого батона, з яйцяма, цукром і молоком. Рецепт простий, готуються за часом дуже швидко.
Інгредієнти:
- хліб, батон, булка,
- 0,5 склянки цукру,
- 2-3 яйця,
- 0,5 л молока
Спосіб приготування: цей рецепт простий. Зазвичай я роблю солодкі хлібці, коли у мене залежується батон або хліб і стає черствим. Але можна, звичайно ж, робити хлібці і зі свіжого хліба.
Розрахунок продуктів приблизний.
Збиваємо яйця з цукром, додаємо молоко, отриману суміш добре перемішуємо. Далі ріжемо хліб на шматочки (стандартно) і макаємо хлібці в отриману масу. Чим краще просочиться хліб, тим смачніше він вийде після смаження, тому я кладу хлібці в приготовлену суміш молоко-яйця-цукор і проколюю виделкою шматочки хліба в декількох місцях, щоб він просочився наскрізь.
Підсмажуємо хлібці на сковороді на олії до рум'яної скоринки з двох сторін.
Смачного!
