У багатьох є, напевно, свої фірмові або сімейні рецепти приготування якоїсь особливої і улюбленої рідними страви. Хтось запікає неймовірно смачно курку, інший робить пишні триповерхові торти, третій вишукано смажить яйця. Такі рецепти можуть діставати у спадок, а можуть бути придумані зовсім випадково. Рецепт закуски «Літній привіт» не претендує на володіння будь-яким титулом, але все ж досить смачний.
Придуманий спосіб приготування такої простої закуски був, як це часто і буває — випадково із залишків сиру, коли сирники вже набридли, пекти сирний тортик або пиріг було лінь, а з сиром потрібно було щось придумати. Отже, найпростіший рецепт приготування найпростішої закуски з сиру з кропом і сметаною.
Складові:
- сир,
- кріп,
- часник,
- сіль за смаком,
- чорний мелений перець за смаком,
- сметана.
Приготування найпростіше: сир потрібно розім'яти виделкою, посолити й поперчити за смаком, перемішати гарненько. Додати до нього вимитий і дрібно нарізаний кріп і заправити все сметаною. Можна їсти і просто так, а можна намазати таку намазки або закуску на хліб і використовувати таку нехитру страву в якості бутерброда. Виходить досить незвично і цікаво.
Смачного!
