Дуже смачні тарталетки з куркою та грибами виходять, якщо зробити їх за гарним спеціальним рецептом. А ось за яким саме рецептом — можете дізнатися нижче! Така закуска виходить дуже ситною та незабутньою! Дивовижний ніжний смак, вишуканий вигляд чудової страви прикрасять навіть святковий стіл. Прості інгредієнти і дуже проста закуска в приготуванні. Так що порадуйте себе та своїх близьких тарталетками з куркою та грибами!
Інгредієнти:
- 2 середніх за розміром курячих філе,
- 300-400 грам грибів печериць,
- 200 грам будь-якого вашого улюбленого твердого сиру,
- 2 невеликі головки цибулі або 1 головка цибулі середніх розмірів (ріпчасту цибулю можна замінити червоною за бажанням),
- 1 склянка сметани бажано домашньої,
- 12-15 готових тарталеток (такі вазочки з тіста можна купити в продуктовому магазині, а можна і самостійно запекти в духовці),
- Сіль за смаком.
Детальний та покроковий рецепт приготування цієї страви:
- Насамперед потрібно почистити і дрібно нарізати головки цибулі звичайними кубиками.
- Потім потрібно обсмажити їх на сковороді, добре розігрітій на олії, до золотистого відтінку.
- На маленькі шматочки наріжте куряче філе, а потім обсмажте його з цибулею протягом 10 хвилин, щоб м'ясо добре просмажилося.
- Печериці також потрібно помити, очистити і обсмажити на сковороді зі олією, можна обсмажити їх разом із куркою та цибулею.
- Тарталетки розставте на деко і викладіть начинку в кожну корзинку з невеликою гірочкою.
- Зверху начинку в тарталетках потрібно залити сметаною (але не сильно, щоб вона при готуванні в духовці не вилилася на деко) і посипати твердим твердим сиром.
- Духовку розігрійте до 200 градусів і відправте в неї деко з тарталетками на 15 хвилин.
От і все.
Смачного!
