Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Манно-овсяные блины

Вкусные и очень сытные манно-овсяные блинчики станут прекрасным завтраком и прекрасным перекусом к чаю или кофе в течение дня. Благодаря соде они хорошо поднимаются и буквально таят во рту. Такие блинчики хорошо готовить детям, если им уже надоели традиционные классические блины, а хочется чего-то нового, вкусного и сытного.

Ингредиенты:

  • 1 стакан манной крупы,
  • 1 стакан овсяных хлопьев,
  • 2 стакана кефира,
  • 3 яйца,
  • 2 столовые ложки сахара,
  • половинка чайной ложки соли,
  • половинка чайной ложки пищевой соды,
  • 3 столовые ложки растительного масла.

Способ приготовления пошаговый:

  1. Насыпаем в глубокую миску стакан манной крупы, стакан овсяных хлопьев, 2 стакана кефира и всё хорошенько перемешиваем.
  2. Убираем в холодильник на 2 часа, чтобы хлопья и манка набухли (впитали в себя кефир).
  3. Через 2 часа яйца взбиваем с сахаром и отправляем их в миску с тестом.
  4. В тесто добавляем соль, соду, сахар и хорошенько всё перемешиваем.
  5. Теперь вливаем в миску растительное масло и снова всё перемешиваем, чтобы масло хорошо смешалось с тестом.
  6. Жарим блинчики или блины, по желанию. Жарить нужно с двух сторон, на среднем огне.

У меня большие блины не получились, так как тесто разрывалось на части при переворачивании, поэтому пришлось жарить просто блинчики. Также не по рецепту жарила на сковороде с подсолнечным маслом (совсем чуточку). Делать слишком толстые блинчики не нужно, иначе они плохо прожарятся. 

Подавать можно со сгущёнкой, вареньем или просто так к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter