Готовили когда-нибудь обычные такие блинчики со шпинатом, вкусные, на завтрак? Можно приготовить прямо сейчас! Шпинат очень полезен, поэтому весной и летом можно побаловать себя новенькими рецептами необычных блюд, которые будет интересно попробовать каждому. Можно приготовить простые оладьи со шпинатом или другой зеленью по вкусу.
Кстати, эти блинчики можно приготовить сладкими, добавив в тесто нужно количество сахара. А можно приготовить их и солёными, добавив в тесто вместо сахара соль. И так, и так вкусно. Пробуйте и готовьте сладкие или солёные блинчики со шпинатом на завтрак или как перекус в течение дня.
Ингредиенты для блинчиков со шпинатом:
- пучок свежей зелени шпината (листья шпината),
- 2 яйца,
- мука по необходимости,
- немного чистой питьевой воды,
- масло оливковое,
- соль и сахар по вкусу.
Приготовление: готовим по сути обычные блины, но только слегка зелёные. Для этого необходимо замешать обыкновенное блинное тесто на воде. Отдельно следует помыть, обдать кипятком и измельчить меленько-меленько листья шпината в блендере или же вручную обычным способом. Затем зелень следует добавить к тесту.
Жарим блинчики как обычно — на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла. Жарить следует блинчики с двух сторон до готовности.
Подавать к столу можно с традиционной сметаной или же любой начинкой по вашему вкусу.
Приятного аппетита!